寿眉饼干是一种以寿眉茶为原料制作而成的传统美食，口感酥脆，香甜可口。在泡水后碎成小碎片，看起来可能不太美观，但实际上是可以食用的。
首先，寿眉饼干泡出来太碎的原因可能是因为泡水时间过长或水温过高导致饼干变得糊糊的。这样的情况下，虽然口感可能受到一定影响，但并不影响食用。只要确保食材的质量正常，碎成小碎片的寿眉饼干依然可以作为一种食用方式。
其次，在泡水后，寿眉饼干也可以作为茶点与茶水一起食用。将碎的寿眉饼干放入茶水中，浸泡片刻后，将泡液一并食用，既可品尝到茶水的清香，又能感受到寿眉饼干的香甜口感，味道一样美味。此外，还可以根据自己的口感喜好，调整泡茶的时间或加入一些糖类或者姜片等调味品，增加食物的口感和味道。
最后，即使碎成小碎片，寿眉饼干依然保持着其独特的营养价值。寿眉茶具有很高的药用价值和保健作用，其含有的多种维生素和矿物质能够有效补充人体所需的营养物质。因此，即使寿眉饼干泡出来太碎了，依然可以享受到这些营养物质的作用。
总的来说，寿眉饼干泡出来太碎了依然是可以食用的。只要保证食材的卫生和安全，碎成小碎片的寿眉饼干不仅不会对身体造成任何伤害，反而可以增加食物的口感和味道。在品尝美食的过程中，我们也可以尝试一些不同的食用方式，来感受食物带来的不同乐趣。
