六堡茶，又称峨眉山茶，起源于中国四川峨眉山，是中国十大名茶之一。六堡茶是四川省成都市峨眉山市的本土特产，其历史可以追溯到明朝。据传，明朝末年，邓家在峨眉山开封府六堡垄开办茶园，采摘长条的茶叶制成的"楼、泡、杆、条、卷"五种茶型始声名远播，称六堡茶。至今，在四川峨眉山的茶叶产业中，六堡茶依然是当地的重要特产。
六堡茶的品质因地制宜，传统工艺升华，自然环境优越等因素决定。首先，其生长的地理环境非常优越。六堡茶生长在海拔800米以上，年均温度14-16℃，水泉质量清洌，空气湿润、云雾飘渺等高山峨眉山茶区的养份丰富、味道浓郁独特。其次，六堡茶的制作工艺十分严格。六堡茶特制笼罩茶气的"衣服"披在采摘下来的生茶上，使新茶在一个相对潮湿的环境中保持温度和湿度，促使微生物反应，酶类和香气产生出来；然后在降温和干燥的环境烘焙，使内敛形成，富贵降低，提取出宜人芳香。这个过程不仅味道独特，而且茶叶品质稳定。最后，六堡茶制作时间精细有序，传承了镢头技艺。技艺独特的灵活性是闪亮的工艺和文化财富。
六堡茶分为：一级茶、二级茶、三级茶。一级茶产量很小，是最好的六堡茶。它有桔黄色的柔嫩茶叶，以及独有的清香和轻柔的滋味，是最优质的六堡茶。二级茶、三级茶质量较次，味道稍浓，是六堡茶中次好的，但价格相对便宜。当然，在制作过程中，掌握得好的，也会制出相当不错的六堡茶。
值得一提的是，六堡茶饮用的功效非常的多。清热润肺、健脾开胃、提神醒脑、去除口臭，达到祛雀斑、美容养颜、养生保健，确有不俗的功效。六堡茶口感极其醇香，口感清淡，回味绵长，给人以清爽的感觉，能够深受当地人民喜爱，深受中外各地消费者的欢喜。
综上所述，六堡茶是四川峨眉山市的本土特产，是茶叶文化的一种重要表现。作为中国茶叶的代表性产品之一，它具有很高的身份地位和重要的文化价值。越来越多的人意识到了六堡茶的美妙体验和健康价值，这也使得六堡茶在市场上的宣传逐渐增多。无疑，六堡茶的市场价值会越来越高，成为国内茶叶市场的一颗明珠。
