清凉菊花茶是一款适合夏天饮用的清凉解暑的饮品，具有清热解毒，消暑止渴的作用。而在外卖行业中，清凉菊花茶也是一款受到欢迎的饮品。下面我将为大家介绍如何在外卖中制作清凉菊花茶。
**材料：**
1. 菊花：适量
2. 冰糖：适量
3. 水：适量
**步骤：**
1. 将菊花洗净，放入锅中煮开水烫一下，去除杂质和苦味。
2. 把烫过的菊花沥干水分备用。
3. 另取一锅，放入适量的水，将水煮开。
4. 将烫过的菊花放入开水中，大火煮开。
5. 煮开后，改用小火煮10分钟左右，让菊花的香味充分释放出来。
6. 加入适量的冰糖搅拌均匀，直至冰糖完全溶解。
7. 关火，等待菊花茶冷却后，滤出菊花渣即可。
8. 将茶液倒入杯中，放入冰箱冷藏或者加入适量冰块即可享用。
**提醒：**
1. 选购新鲜、干净的菊花，避免带有杂质和农药残留。
2. 在煮制过程中，一定要掌握好火候，避免茶叶过于苦涩。
3. 冰糖的用量可以根据个人口味来调整，可以适当增加或减少。
4. 在外卖中，最好将菊花茶分装在密封的杯子或瓶子中，以免沾染其他味道。
5. 在外卖中，可以根据客人的需求，提供加冰或者不加冰的服务。
总的来说，清凉菊花茶是一款简单易制作的饮品，具有清香、解暑的特点，适合夏天饮用。在外卖中，只要严格掌握好材料和制作方法，就能为客人提供一款美味清凉的菊花茶。希望以上的制作方法对你有所帮助，也希望你能尝试制作这款清凉菊花茶，为客人提供一份清凉的味道。
