白茶寿眉是一种非常精致且高质量的白茶品种，其茶叶颜色嫩绿，呈弯曲形态，富有尖端和白毫。要煮出一杯美味的白茶寿眉，需要注意一些煮茶的技巧和注意事项。
首先，选择好的茶叶非常关键。购买时要选择品质好的白茶寿眉茶叶，最好购买新鲜的茶叶，避免购买过老的茶叶。质量好的白茶寿眉茶叶叶形完整，叶色嫩绿，有清香。
其次，准备好煮茶的器具。可以选择一只适合煮白茶的茶壶或茶杯，最好是玻璃器具或白瓷器具，避免异味影响茶味。另外，还需要准备开水和温水。
接下来，进行白茶寿眉的冲泡步骤。首先，将适量的白茶寿眉放入茶壶或茶杯中，然后用开水冲泡，水温控制在80-85度之间，不要用滚烫的开水，否则会破坏茶叶的嫩味。冲泡时间一般为3-5分钟，也可以根据个人口味调整。
冲泡过程中可以适量地晃动茶壶或茶杯，促使茶叶充分沉淀释放香气。在冲泡结束后倒掉茶汁，这一泡的茶水通常称为"活泼"，一般不饮用。接着再次用80-85度的温水冲泡一次，这时茶香更加浓郁。第二泡开始就是真正的茶味了，后续的第三泡、第四泡茶味会逐渐淡薄。
最后，根据个人口味可以加入适量的蜂蜜、花草、水果等调味。也可以根据自己喜好选择加入一些糖或牛奶等。但是建议尽量少添加调味，以保持白茶的原本味道。
总的来说，煮白茶寿眉要注意茶叶的选择和水温控制，冲泡过程要轻柔而细心，尽可能保持茶叶的原味。白茶本身就有一种清淡的口感和香气，所以无需过多的调味，享受原本的茶香才是最好的品茗方式。愿每一杯白茶寿眉都能给你带来一份舒心和享受。
