金银花茶是一种中药茶，具有清热解毒、抗菌消炎、提高免疫力等功效。因此，金银花茶通常是一次冲泡后就饮用完毕，不建议留着第二天再熬着喝。
首先，金银花茶中含有丰富的有机物质和营养成分，如挥发油、黄酮类化合物等，这些物质易受空气、光线等因素影响而变质。如果将金银花茶留着第二天再熬着喝，可能会使茶液中的营养成分流失或发生变化，影响茶的功效。
其次，金银花茶在冲泡后容易受到细菌的污染。如果将茶留在常温环境下，时间过长的话，细菌容易繁殖生长，导致茶液变质发酵，食用后可能会引起胃肠道不适甚至中毒。
此外，金银花茶冲泡后的茶叶往往会在第二天变得发黄、干燥，口感也会有所变化。留着第二天再熬着喝，既无法享受到金银花茶最佳的口感，也无法获得最好的保健效果。
因此，建议在煮金银花茶时，根据自己的需求适量冲泡，一次饮用完毕。如果有剩余的金银花茶，最好及时倒掉，不要留着第二天再熬着喝。如果需要保存金银花茶，可以将冲泡好的茶放入冰箱中保存，但也要在一到两天内饮用完毕以保证茶的品质和功效。
总的来说，金银花茶是一种较为特殊的茶类，保质期较短，建议在煮茶时量好份量，一次饮用完毕为宜。只有在合适的条件下保存，并在短时间内饮用完毕，才能保证茶的质量和功效。
