菊花茶并不等同于杭白菊。杭白菊是一种传统的中药材，其学名为菊花，又称为金盏菊、一年菊等，是指菊科植物中的一种。而菊花茶是以干燥后的菊花为原料，饮用时冲泡制成的一种茶饮，常用来泡水饮用，有清热解毒、消炎利尿、预防感冒等功效。
杭白菊是一种被广泛应用的中药材，具有清热解毒、消肿散结、凉血平肝的功效。在中医药中，杭白菊常用于治疗感冒咳嗽、发热头痛、目赤肿痛等症状。而在现代科研中，研究表明杭白菊还具有抗氧化、抗菌、抗炎等作用，对预防和治疗某些疾病也有一定的效果。
而菊花茶则是将菊花干燥后冲泡饮用而成的一种茶饮。菊花茶清香宜人，口感清爽，不仅可以消暑解渴，还可以起到清热解毒、利尿排毒、润肺止咳、调节情绪等作用。菊花茶中含有多种有益成分，如菊花酚、挥发油、维生素C等，对调节身体机能、增强免疫力、延缓衰老等都有一定的帮助。
虽然杭白菊和菊花茶都是以菊花为原料，但二者的处理方式和用途有所不同。杭白菊主要用于中药制剂，常见于中药材市场，是一种中药材；而菊花茶是一种普通的茶饮，可以在市场的茶叶店或超市中购买到。在日常生活中，很多人将菊花泡水饮用，维持身体健康，而杭白菊则被更多地应用于中医治疗。
总的来说，菊花茶与杭白菊虽然都来源于菊花，但在功效和用途上有所不同。杭白菊在中药方面有独特的药用价值，而菊花茶则是一种清香可口的茶饮，可以在日常生活中饮用。不过，无论是杭白菊还是菊花茶，都是一种天然健康的饮品，适当饮用对身体健康都有一定的好处。
