福鼎白茶作为中国十大名茶之一，一直以来都是茶叶市场上的明星产品之一。其中最著名的当属福鼎白茶了，是一种以白毫银针、白牡丹、寿眉、贡眉、黄茶、白陶瓷茶具为代表的白茶。福鼎白茶是国家地理标志保护产品，其以其产地福建福鼎为名，其产品生长在福建福鼎的云雾茶山之上，营养充分，风味独特。
因此福鼎白茶是名优标志，具有独特的品牌形象和产品特征。制作福鼎白茶的过程需要经历采摘、萎凋、揉捻、干燥等环节，而在这些环节上的细致处理和操持，都是十分考验技术的。福鼎白茶的制作方法非常讲究，简单来说就是“要处理到位，干燥透彻”，因此在产品的品质上，福鼎白茶有“色清、香高、味浓、汤白、叶肥”的特点。
因为其优良的品质和高昂的价格，福鼎白茶也被誉为“东方长龙”。市面上的福鼎白茶价格因品质不同而有所差异，一般而言，福鼎白茶的价格在几百元到上千元不等，合理的价格应该在1000元左右。除了原本的福鼎白茶之外，现在市面上也有一些人工培养或者是添加了其他物质的“福建白茶”，这样的白茶虽然价格低廉，但是口感和品质都不能与正宗福鼎白茶相比，因此在购买福鼎白茶时，要选择正规的渠道和品牌，以确保产品的品质和真实性。
