苏州东山碧螺春古茶树位于苏州市东山镇，是中国历史悠久的名茶之一。碧螺春古茶树生长在东山风景区内的碧螺坑，这里地势陡峭，环境清幽，气候湿润。这里是一个理想的茶树生长环境，适合古茶树生长。
碧螺春是一种白茶，产于江苏苏州市吴中区夹浦镇东山镇。东山地处苏州市西北部，素有“吴江明珠”之称，是太湖之滨，历史悠久，文化底蕴深厚。东山碧螺春的制茶历史悠久，最早可以追溯到唐代，是中国名茶中的极品之一。
碧螺春的古茶树位于东山风景区内的碧螺坑，这里是一个茶树密布的茶园，茶树生长年代长，树龄在几百年以上，甚至有千年以上的古茶树。这些古茶树虽然年代久远，但生命力却旺盛，茶叶品质优良，具有独特的风味和香气。
碧螺春古茶树的茶叶制作工艺独特，主要有摘采、凋谢、炒制、干燥等工序。首先，茶农在采摘时要选择茶树嫩芽，确保茶叶品质；然后将采摘的茶叶放置在通风凉爽处晾晒，促使茶叶凋谢；接着进行炒制，将茶叶放入锅中炒制，控制火候和时间，使茶叶呈现出碧绿色泽和独特的香气；最后进行干燥，将炒制好的茶叶放入烘干房中进行干燥，确保茶叶保存完好。
碧螺春古茶树的茶叶呈现出玉翠欲滴的翠绿色泽，清香高雅，汤色明亮，口感鲜爽，回甘持久。这种茶叶具有清热解暑、消食化湿、清口解腻的功效，深受茶客青睐。
东山碧螺春古茶树独特的地理环境和制茶工艺，使其成为中国名茶中的珍品，备受茶客推崇。每年春季，茶农们会精心采摘制作碧螺春，保留古茶树的优良品质，使其独具特色。碧螺春茶香袭人，深受茶客们的喜爱。
总的来说，苏州东山碧螺春古茶树是中国名茶中的极品之一，其地理环境和制茶工艺独特，使其茶叶品质优良，味道鲜爽，深受茶客喜爱。前往东山品尝碧螺春，不仅可以享受到茶香回甘，还可以感受到这片土地的历史韵味和文化底蕴。【来源网络整理】
