喝福鼎白茶最好选择瓷器杯。福鼎白茶是福建名茶之一，产自福建福鼎地区，因其精制工艺独特，口感清爽纯正，香气清雅，回甘持久，备受茶界人士的喜爱。选择适合的杯子能够更好的体现福鼎白茶的品质和口感。
首先来说，瓷器杯能够更好地保持茶汤的温度。由于福鼎白茶是以手工制作的白毫银针为主，口感清新嫩滑，因此需要用热水冲泡。而瓷器杯由于材质的特点，能够储存一定的热量，保持茶汤的温度，在冷冷的季节里喝茶也不至于过快冷却。这样可以更好地体验到福鼎白茶的口感和香气。
其次，瓷器杯具有优异的保温性能。瓷器由于其疏松且多孔的特性，导致杯壁能够很好地吸收水份，因此有一定的保温性能。这样在冲泡后，满满一杯热腾腾的福鼎白茶能够保存更长时间的温度，让茶汤保持在最佳状态下，使得茶汤的口感更佳。
此外，瓷器杯本身也不会对茶汤造成任何异味。由于福鼎白茶品质纯正，口感鲜美，对于杯具的要求也是较高的。而瓷器杯是经过高温烧制而成，无毒无害，不会对茶汤产生异味，让福鼎白茶的原汁原味完整地展现出来。
总的来说，选择瓷器杯来品尝福鼎白茶是最佳的选择。瓷器杯具有保温性能好，有良好的保温效果，同时也不会对茶汤产生异味。这样就能更好地保持福鼎白茶的原汁原味，体现其高品质的口感和香气。当然，选择一只自己喜欢的形状和图案的瓷器杯，更能够增添喝茶的愉悦感和仪式感。希望每一位喝茶的人都能选择适合的杯子，品饮福鼎白茶，享受茶香带来的愉悦。
