大红袍十八岩，位于中国福建省武夷山市政和县商城镇大红袍村，是武夷岩茶中最负盛名的一种。大红袍十八岩是武夷岩茶中最具代表性的岩茶之一，其历史悠久，口感醇厚，茶香浓郁，是中国传统名茶之一。
大红袍十八岩得名于武夷山的一个岩洞，相传明代皇帝御制宴席，用此茶对石壁泼洒，留下的红茶渍是后来修复此洞时发现的。大红袍十八岩的名称中“十八岩”指的是这个岩洞里的岩石数量，茶树依附在这些岩石上生长，吸收了岩石中的矿物质，茶叶所产生的香气更加独特。
大红袍十八岩的茶树生长在武夷山的岩壁上，海拔高，气候湿润，阳光充足，为茶叶提供了得天独厚的生长环境。这里的茶叶采摘于清明节前后，每年只采摘一次，采摘的时候，只摘取嫩叶三片和未展开的芽尖，精心加工后制成大红袍十八岩。
大红袍十八岩的茶叶外形条索紧结，色泽墨绿，有铁青的晶莹，叶片完整，叶背有银白色绒毛，冲泡后水色橙黄明亮，如琥珀般透亮。茶汤滋味醇厚，入口浓醇回甘，带有石英岩石的独特气息，且有松润甘甜的口感。品尝大红袍十八岩茶，不仅能感受到茶香与岩石的结合，更能体会到武夷山的灵气和生机。
大红袍十八岩茶在中国茶叶市场中享有盛名，是国内外茶客喜爱的一种名茶。其特殊的产地，优越的环境条件，独特的品质，使其成为了中国茶文化的一部分，也是中国茶叶的珍贵资源之一。
总的来说，大红袍十八岩是中国福建武夷岩茶中最具代表性的一种茶叶，它融合了茶树生长环境、采摘工艺和精心制作工艺的精华，展现出独特的茶香和口感，成为了中国传统名茶中的一朵璀璨明珠。品尝大红袍十八岩茶，不仅是一种享受，更是一种领略中国茶文化的绝佳途径。
