福鼎泡白茶的温度一般在85℃至90℃之间。对于不同种类的白茶，可能会有一定的变化，但总体来说，茶叶的性质和产地会影响泡茶的最佳温度。
福鼎是著名的白茶产地，所以福鼎的白茶一般需要更高的水温来泡，以释放茶叶的香气和味道。一般来说，使用沸水烧开后稍稍冷却至85℃至90℃左右的温度，再冲泡白茶是比较适合的。如果水温过高，会导致茶叶过度煮沸，影响茶叶的口感和香气；如果水温过低，茶叶可能不会完全被冲开，影响口感。
泡白茶的时间一般为1至2分钟左右，过长的时间也会影响茶叶的口感和味道。此外，选择适合的茶具也是泡茶的重要因素，一般来说，白茶宜用玻璃杯或白瓷杯，这样可以更好地展现白茶的颜色和清香。
总的来说，泡白茶需要注意水温，时间和茶具的选择。合适的水温可以更好地释放茶叶的香气和口感，适当的时间可以保持茶叶的柔软口感，合适的茶具可以更好地展现白茶的品质。希望以上信息对您有所帮助。
