白露寿眉茶是一种传统的中国绿茶，采摘时间通常在每年的白露节气中进行。白露是二十四节气中的第十五个节气，每年的公历9月7日或8日前后，是秋季的一个重要分节。在这个时候，气温开始逐渐降低，天气转凉，叶子也开始慢慢变黄。
白露寿眉茶的采摘时间选择在白露节气的时候，是因为这个时候茶树的新芽已经长成，但还没有完全成熟，呈现出嫩绿色，茶叶中的养分和香气也达到了最佳状态。此时采摘的茶叶鲜嫩爽口，味道清香，有着独特的茶香和口感。
在采摘白露寿眉茶的时候，通常是选择在清晨露水未干的时候进行，这样可以保持茶叶的嫩绿和鲜爽。采摘时需要小心谨慎地摘取茶叶，只采摘嫩芽和嫩叶，不损伤茶树，同时也要尽量避免让茶叶接触到太阳或氧气，以保持茶叶的新鲜。
采摘下来的白露寿眉茶叶需要经过一系列加工工序，包括萎凋、杀青、揉捻、烘干等，才能制成最终的茶叶。这些工序需要精心操作和控制，以保持茶叶的优质和口感。
白露寿眉茶以其独特的制作工艺和优质的茶叶而闻名，是中国绿茶中的一种珍贵品种。每年的白露节气是采摘这种茶叶的最佳时机，在这个时候采摘的茶叶鲜嫩、清香，口感纯正，是茶叶爱好者们喜爱的茶叶之一。白露寿眉茶的制作工艺和口感使其成为了中国茶文化中的一朵奇葩，受到了广大茶友的喜爱。
