可以用煮的方法来泡茶，但是需要一些技巧来保持茶叶的鲜香和味道。下面介绍一种煮茶的步骤，以帮助您制作一杯美味的新茶寿眉。
首先，准备好一壶清水。最好选择矿泉水或过滤后的水。将水倒入水壶中，然后将水煮沸。
当水煮沸后，将火关小，待水温下降至80°C左右时，就可以煮茶。不要用开水直接浇在茶叶上，这样会烫坏茶叶，影响口感。
接下来，将适量的新茶寿眉放入茶壶中。一般来说，每50毫升水用1克茶叶即可，可根据个人口味增减。然后将温水慢慢倒入茶壶中，让茶叶浸泡在水中。
等待大约5分钟，茶叶充分展开，茶汤颜色变浅时，即可开始享用。可根据个人口感调整浸泡时间，不过不建议超过10分钟。
倒出第一杯茶后，尽量将茶壶中的茶水倒空，以免茶叶煮过头导致苦涩的味道。
煮好的新茶寿眉可以根据个人口味添加冰糖、柠檬片等调味，增加口感和香气。
需要注意的是，茶叶煮过头会导致茶汤变苦，所以在煮茶时需要根据个人口感控制浸泡时间，以免影响茶的口感和品质。另外，煮茶时水温的控制也很重要，过热的水会破坏茶叶的香味和色泽，建议使用80°C左右的水温来煮茶。
总的来说，煮茶是一种简单而又不失乐趣的泡茶方式，通过适当的控制水温和浸泡时间，可以帮助您制作出口感醇厚、香气扑鼻的新茶寿眉。希望以上介绍对您有所帮助，祝您泡茶愉快！
