福鼎寿眉是一种非常著名的白茶，也是福建省福鼎市的特产之一。福鼎寿眉采用福建白茶树新芽为原料，经过摘取、萎凋、烘焙等一系列工艺制作而成。福鼎寿眉的外形呈现出翠绿色、细腻扭曲的芽头，是一种优质的白茶。
福鼎寿眉的制作工艺十分独特，一般分为以下几个步骤：
首先是采摘。福鼎寿眉一般在清晨采摘，以确保茶叶的新鲜度和嫩绿度。采摘下来的茶叶要经过筛选、晾晒等工序。
接着是萎凋。采摘下来的茶叶要经过自然萎凋，这个过程中要让茶叶在日光下暴晒，并定时翻动，使其均匀出水分。
然后是初烘。经过萎凋后的茶叶要进行初烘，即通过文火烘烤茶叶，使其变得略微硬化，保留茶叶的原本风味。
最后是干燥。经过初烘后的茶叶需要经过更长时间的干燥，以确保茶叶中的水分被完全蒸发。
福鼎寿眉的特点是茶叶条索粗壮，花香浓郁，汤色浑厚透亮，口感清雅回甘。寿眉茶选料精细，干净卫生，色泽明亮，充满了茶叶自然的清新气息。并且由于寿眉茶属于白茶，其制作工艺相对简单，茶叶中保留的茶叶富含的营养物质也更多，对身体有益处。
福鼎寿眉茶是一种历史悠久、口感清醇的茶叶，受到了广泛的喜爱。它不仅可以提供清新怡人的口感，还能够带来健康和养生的效果。因此，福鼎寿眉茶不仅是一种茶叶，更是一种文化符号和生活方式。如果你想要品尝一种具有独特风味和美好回忆的茶叶，不妨尝试一下福鼎寿眉茶，相信你会被它的醇厚口感和清新香气所迷倒。
