桂花茶是一种口感清香甜美的茶饮，具有很好的消暑和解暑的作用。要做出好喝的桂花茶，需要一些窍门。
1. 选材
选取新鲜、干燥无杂质、无异味的桂花，可以在当地市场或者网上购买。选择品质好的干茶叶，鲜叶也可以，但是大多数人在家里做茶不方便使用鲜叶。
2. 材料比例
一般来说，1克桂花搭配3克茶叶是比较合适的，具体的用量可以根据个人口味而定。
3. 茶具选择
桂花茶可以使用任何一种茶具。通常人们习惯用玻璃杯泡茶，这样能看到泡茶的过程，也能享受桂花茶的颜色和形态。
4. 泡茶步骤
（1）准备茶具，将茶具加热并烫洗干净；
（2）将桂花和茶叶混合在一起；
（3）将混合好的茶叶放入茶壶中；
（4）用开水烫一下放入茶杯中，再将水倒出，这样茶杯的温度就能和茶壶的温度相适应；
（5）注入适量热水泡茶，一般来说用80℃的水温，注水时可以离茶杯稍微远一些，让茶香充分散发出来；
（6）等待3-5分钟后，将茶叶和桂花清除出茶壶，滤掉茶渣；
（7）倒出泡好的桂花茶，品味其浓郁的香气和淡淡的甜味。
5. 注意事项
（1）用开水烫一下杯子，这样可以让杯子与壶子的温度相适应，也能增加茶汤的味道和口感；
（2）在茶汤的表面加少许花式，这样可以防止茶汤变色或是水纹；
（3）一般来说，桂花茶的泡茶时间不宜过长，否则会影响茶汤的口感和口感；
（4）对于甜度的调整，可以根据个人口味加入适量的蜜糖或白糖。
总之，要做好喝的桂花茶，关键在于材料的选取、材料的比例、茶具的选择和茶的泡茶步骤。将这些窍门掌握好，每杯桂花茶都能让你感受到不同的美妙口感。
