信阳毛尖是中国四大名茶之一，产自河南省信阳市浉河区境内的五大山头。这五大山头是指铁观音岭、北岭、南岭、鸡峰岭和凤凰岭。信阳毛尖的茶园位于这些山头的山腰和山顶，由于海拔较高，气候凉爽，雨水充沛，土壤肥沃，适宜茶树生长，因而产出的茶叶品质上乘。
铁观音岭是信阳毛尖五大山头之一，位于信阳市浉河区，海拔在800至1000米之间。铁观音岭地势险峻，风景秀丽，茶园分布广泛，出产的毛尖茶叶香气浓郁，滋味鲜爽。
北岭是信阳毛尖的另一座重要山头，山势起伏，茶园错落有致。北岭的气候湿润，雨水充沛，适宜茶树生长，因此产出的毛尖茶叶口感醇厚，回甘持久。
南岭、鸡峰岭和凤凰岭也是信阳毛尖的重要产区，这些山头的茶园环境优越，茶树生长状况良好，出产的茶叶柔嫩呈嫩绿色，汤色清澈明亮，口感鲜爽回甘。
信阳毛尖之所以能够保持高品质，与这些山头的地理环境密不可分。这些山头环境优美，气候条件独特，为茶树的生长提供了良好的条件，茶农们在这里辛勤耕作，精心呵护茶树，以确保信阳毛尖的品质和口感。
总的来说，信阳毛尖产自铁观音岭、北岭、南岭、鸡峰岭和凤凰岭这五大山头，每个山头都拥有独特的地理环境和气候条件，为毛尖茶叶的生长提供了理想的条件。茶农们在这些山头精心栽种、精心管理茶树，以保证茶叶的品质和口感，使得信阳毛尖成为了备受推崇的名茶之一。
