金茯砖茶属于普洱茶的一种，一般情况下是可以冷泡饮用的。冷泡金茯砖茶可以使茶汤清爽，口感鲜润，同时也可以减少茶中的咖啡碱和茶多酚等成分的浸出，使茶汤更加温和。金茯砖茶冷泡后，口感会更加清爽，有助于解渴，适合在夏季高温天气中饮用。当然，金茯砖茶冷泡的具体方法和注意事项也需要根据个人口味和习惯进行调整，比如冷泡时间、水温等。
金茯砖茶冷泡饮用时，可以选择清水或矿泉水，将金茯砖茶放入冷水中，经过一段时间（一般为几个小时）即可饮用。需要注意的是，金茯砖茶冷泡时间不宜过长，以免茶汤过于浓厚或出现苦涩的情况。此外，冷泡金茯砖茶后建议尽快饮用，以免茶汤变质。
总的来说，金茯砖茶可以冷泡饮用，但具体的饮用方法和注意事项需要根据个人口味和习惯进行调整，以确保冷泡后的茶汤口感和品质达到最佳状态。
