英德红茶是一种传统的中国红茶，属于滇红茶系列。滇红茶是指产于中国云南省的红茶，因云南古称“滇”而得名。英德红茶作为滇红茶的一种，具有独特的口感和风味，深受茶叶爱好者的喜爱。
红茶，是一种经过发酵制作的茶叶，其制作工艺主要包括采摘、萎凋、揉捻、发酵、干燥等环节。红茶的特点是茶叶色泽红亮，滋味醇厚，带有甜润香气，因此也被称为红茶。红茶有多个产地，而滇红茶是其中的重要品种之一，以云南省生产的红茶为代表。
英德红茶作为滇红茶的一种，有着独特的特点。首先，英德红茶的茶叶选用当地的优质茶树新芽，采摘后经过精心加工而成。其次，在制作过程中，英德红茶严格按照传统工艺进行发酵处理，使茶叶发酵得当，呈现出独特的红茶香气和鲜爽口感。再者，英德红茶的外形条索紧结，色泽乌润，具有金芽和茶尖，给人高贵典雅的感觉。最后，英德红茶口感鲜爽甘甜，带有一丝苦涩的余味，使茶饮者回味无穷。
综上所述，英德红茶属于滇红茶系列，是中国传统红茶的一种。作为一种优质的红茶品种，英德红茶具有浓厚的红茶香气和独特的口感，深受茶叶爱好者的喜爱。无论是品茶还是赏茶，英德红茶都是一种不可多得的好茶，值得一试。
