选择大红袍茶叶作为开店的产品之一是一个不错的选择，因为大红袍茶叶是中国传统名茶之一，具有较高的市场认知度和口碑。在选择大红袍茶叶时，需要考虑以下几个因素：
1. 选择正宗品质好的大红袍茶叶。大红袍茶叶有很多种不同的品质和产地，其中正宗的武夷山大红袍最为知名。优质的大红袍茶叶具有明显的岩骨香气和浓厚的口感，色泽乌润，叶底均匀，具有较高的养分含量。在选择供应商时，可以要求提供样品品尝，以确保产品的风味和品质符合自己的需求。
2. 考虑客户的口味和需求。在选择大红袍茶叶时，需要考虑目标客户群的口味和需求。不同品质的大红袍茶叶有不同的口感和香气特点，可以根据客户的喜好选择适合的产品，以提高销售量和客户满意度。
3. 维持产品的新鲜度和品质稳定。大红袍茶叶是一种易受环境影响的产品，容易受潮变质和失去原有风味。在选择大红袍茶叶的供应商时，需要选择具有良好存储条件和运输能力的供应商，以保证产品的新鲜度和品质的稳定性。
4. 提供多样化的产品选择。除了传统的大红袍茶叶外，还可以考虑推出一些创新的产品，如大红袍茶包、红袍奶茶、红袍咖啡等，以吸引更多不同口味的客户，提高销售量和盈利能力。
5. 做好宣传和推广工作。在开店之前，可以通过社交媒体、网站和线下广告等渠道，宣传自己的大红袍茶叶产品，吸引更多客户的关注和购买。可以举办一些品茶活动或促销活动，让客户亲自品尝大红袍茶叶的风味，提高客户对产品的认知度和满意度。
总的来说，选择大红袍茶叶作为开店的产品是一个具有潜力和市场前景的选择，但在选择和推广过程中需要注意产品质量和口味的选择，保持产品的新鲜度和稳定性，提供多样化的产品选择，做好宣传和推广工作，才能取得良好的经营效果和口碑。
