福鼎白茶是闽东白茶中的一种，以其独特的清香和口感而广受喜爱。但是，白茶的保存也是需要一定注意的。通常来说，福鼎白茶并不建议过夜留存后再饮用，原因如下：
首先，白茶是一种未经发酵的茶叶，含有大量的生物活性物质和微生物。留存过夜后，茶叶中的微生物会继续发酵，导致茶叶的品质和口感下降，甚至可能产生霉变或变质的情况。
其次，福鼎白茶的口感和香气是其最大的特点，过夜后茶叶很容易失去原本的香气和口感，导致喝起来没有之前那么美味。
再次，白茶中的一些成分如茶多酚、儿茶素等易氧化，过夜后这些成分会发生变化，对人体健康也可能造成一定的影响，尤其是对胃肠道有敏感或者过敏的人群。
最后，福鼎白茶是一种优质的茶叶，留存过夜后其营养价值和品质都会下降，与其浪费好茶，还不如及时饮用，体验原汁原味的美味。
因此，建议在享用福鼎白茶时，最好在冲泡后的当日饮用完毕，避免过夜后再饮用。如果因为某种原因需要留存，最好将白茶放入干燥通风的地方，并且使用密封容器保存，以减少外界湿气和微生物的侵害。另外，在保存过程中要尽量避免白茶与有异味的物品接触，以确保茶叶本身的香气不受污染。
总的来说，福鼎白茶过夜并不适宜饮用，为了更好地享用白茶的美味和营养，还是尽早畅饮为好。希望以上信息能够对您有所帮助。感谢您的提问，祝您生活愉快！
