西湖龙井茶，又称杭州龙井茶，是中国十大名茶之一，产于浙江杭州西湖周边的龙井村、曲院风荷等地。其口感清新爽口，香气芳郁，回甘且持久，是中国绿茶中的极品之一。
西湖龙井茶的茶香清高，带有一股清香的花草味道，香气弥漫，回味悠长。在冲泡西湖龙井茶的过程中，浓浓的茶香随着热水释放而散发出来，令人嗅到一股芳香气味，令人心旷神怡。
西湖龙井茶的口感爽口清润，汤色碧绿明亮，清澈透明。它的滋味醇和，不苦涩不涩，口感顺滑，不易辣口，喝起来非常舒适。西湖龙井茶属于微波杀青工艺制作，使得龙井茶保留了许多鲜嫩的特点，口感更加清润。
西湖龙井茶的茶汤清香滋味独特，由于其茶叶形态干燥整齐，所以煮茶时叶姿优美，展开后叶底腾空，水温适宜，使茶香逸出，不易苦涩，故龙井茶鲜艳活泼，清香持久。这种持久的香气萦绕在口中，仿佛置身于清新的山谷中，令人身心愉悦。
西湖龙井茶的回甘也是其独特的口感之一。回甘是茶叶在喉间停留的时间越久，余味越长，龙井茶的回甘是持久且清晰的，使得喝完一口茶后，口中仍然留存着淡淡的茶香和回味。
总的来说，西湖龙井茶是一款口感极佳的绿茶。它清香爽口，口感醇和，回甘悠长，是茶中的一种极品。无论是日常饮用还是招待客人，西湖龙井茶都是一个不错的选择。无论是喝一杯放松心情，还是品尝其独特的口感，西湖龙井茶都能带给人独特的体验和享受。
