福鼎白茶是一种优质的白茶，产自福建福鼎地区。福鼎白茶因其独特的制作工艺和优秀的品质而闻名于世。福鼎白茶的香气主要受制作工艺、原料和保存方式等因素的影响。
首先，福鼎白茶的香气受原料影响。福鼎白茶的原料主要是福建福鼎地区的白茶叶芽，这些茶叶芽在生长过程中受到地理环境和气候的影响，因此带有独特的香气。福鼎白茶的香气受茶树品种、生长环境、采摘季节等因素的综合影响，不同的茶树品种和生长环境会赋予福鼎白茶不同的香气特点。
其次，福鼎白茶的香气受制作工艺影响。福鼎白茶的制作工艺独特，主要包括晒青、杀青、干燥等环节。在这个过程中，茶叶的香气会逐渐释放和转化，形成独特的香气特点。而且，福鼎白茶采用的传统手工制作工艺也会给茶叶带来独特的香气。
最后，福鼎白茶的香气受保存方式影响。良好的保存方式可以保持茶叶原有的香气特点，而不良的保存方式则会使茶叶的香气逐渐流失。因此，选择适当的保存方式对保持福鼎白茶的香气非常重要。
总的来说，福鼎白茶的香气最香取决于茶叶本身的品质、制作工艺和保存方式等因素的综合影响。不同的福鼎白茶可能会有不同的香气特点，因此，选择适合自己口味的福鼎白茶非常重要。
