玫瑰花茶在泡制时应该会散发出浓郁的香气，如果出现没有香气的情况，可能有以下几种可能性。
1.品质不佳
玫瑰花在采摘时，如果没有选取新鲜、完好的花朵，或者采摘后处理不当，如未及时晾干或存储不当，就会导致玫瑰花品质下降，影响花朵的香气。因此，选择具有一定信誉度和口碑的品牌或商铺购买玫瑰花茶，可以保证商品品质的好坏。
2.泡制方法不正确
泡制玫瑰花茶时，如果水温过高或浸泡时间过长，就会破坏花瓣中的有机化合物，导致香气的流失。所以，要正确控制泡制的水温和浸泡时间，一般建议使用80℃左右的温水浸泡3-5分钟即可。
3.花瓣破损程度
花瓣破损程度也会影响玫瑰花茶的香气，如果采摘花瓣的时候操作不当，如蓝花瓣会留在花蕊中，过度损伤花朵会影响花香的释放，无法散发出迷人的香气。因此，在采摘花瓣和制作玫瑰花茶的过程中，应该尽量保持花瓣完整。
4.保存环境不佳
在保存过程中，玫瑰花受到光照和温度的影响较大，如果保存条件不佳，如存放在潮湿或阳光直射的地方，就会导致花朵的质量下降，影响香气的散发。因此，在存放玫瑰花茶时应该选择阴凉干燥的地方，同时注意隔离光线和湿气。
总之，如果玫瑰花茶没有香气，几种因素都有可能影响香气的散发。为了享受到最好的品质和品尝体验，应该选择新鲜、完整的花瓣，注意保存方式，正确的泡制方式等，这样才能保证最好的香气效果。
