西湖龙井茶是中国著名的绿茶品种，产于浙江杭州西湖龙井村及周边地区。西湖龙井茶是中国十大名茶之一，以其碧绿爽洁、清香鲜爽、滋味醇和、叶底嫩绿的特点而著称于世。根据不同的采摘季节、制茶工艺和茶叶质量，西湖龙井茶可以分为不同的品种，下面就为大家介绍一些常见的西湖龙井茶品种：
1. 明前龙井：又称早春龙井，是指每年清明节前后采摘的西湖龙井茶，是最为优质的龙井茶。明前龙井茶叶条整齐规整，形如鸟舌，色泽嫩绿，芽叶肥壮，汤色清亮，香气芬芳，口感鲜爽，是真正的春茶佳品。
2. 雨前龙井：是指清明节后到谷雨之前采摘的西湖龙井茶，也是一种优质的春茶。雨前龙井茶叶条修长匀整，叶色鲜绿，香气清幽，滋味鲜爽，口感甜润，品质优良。
3. 谷雨龙井：是指谷雨节气前后采摘的西湖龙井茶，由于此时气温适中、阳光充足，茶树生长旺盛，茶叶产量增多，质量也较好。谷雨龙井茶叶形状修长、色泽翠绿，滋味鲜爽，口感顺滑。
4. 雨水龙井：是指雨水节气前后采摘的西湖龙井茶，虽然茶叶的嫩度略逊于前几个品种，但也是一种优质的茶叶。雨水龙井茶汤色澄澈明亮，滋味清爽爽口。
5. 谷雨后龙井：是指雨水节气后的龙井茶，也是一种品质较好的春茶。此时的茶树利用了前期雨水的养分，茶叶品质优良。谷雨后龙井茶叶条挺直肥壮、色泽翠绿，滋味清爽、回甘持久。
总的来说，西湖龙井茶的品种多样，每一种品种都有其独特的特点和优点。无论是明前龙井、雨前龙井还是雨水龙井、谷雨后龙井，都是西湖龙井茶中的珍品。希望大家在品茶时，能够根据自己的口味和偏好选择适合自己的西湖龙井茶品种，享受其独特的香气和口感。
