寿眉是一种高贵的绿茶，泡制时需要一定的技巧才能保持其原有的味道和香气。以下是一些泡制寿眉绿茶的步骤和注意事项，希望对您有所帮助。
第一步：准备工作
1. 选购高质量的寿眉绿茶叶，可以选择有机认证的茶叶更好。
2. 准备一把干净的茶具，最好是用瓷器或玻璃杯。
3. 准备一壶清水，尽量选择优质的矿泉水或过滤后的水。
4. 在泡茶之前，最好先用热水将茶具加热一下，这样可以更好地保存绿茶的香气。
第二步：洗茶叶
1. 将适量的寿眉绿茶叶放入干净的茶具中，然后用温水冲洗一下茶叶。
2. 冲洗过程不需要用力，只需轻轻拂去灰尘和杂质即可。
3. 茶叶冲洗后，倒掉浸泡茶叶的水，这个过程可以去除茶叶表面的苦涩物质，同时也可以使茶叶更加松散。
第三步：控水温
1. 寿眉绿茶适宜用80℃-85℃的水来冲泡，水温过高会破坏茶叶中的嫩叶，影响茶叶的口感和香气。
2. 可以用水壶将水煮沸后稍等一会儿，等水温稍降后再用来冲泡茶叶。
第四步：冲泡寿眉绿茶
1. 将准备好的热水冲泡在洗过的茶叶上，茶叶量可根据个人口味和茶具大小适当调整。
2. 盖上茶具盖，等待1-2分钟后即可倒入杯中饮用。
3. 冲泡时间不宜过长，时间过长会使茶叶中的苦涩物质溶解过多，影响茶叶的口感。
第五步：品尝享受
1. 将冲泡好的寿眉绿茶倒入杯中，用大眼杯更好，这样可以更好地欣赏茶叶绽放的香气。
2. 品尝时，可以先闻一下茶香，再小口品尝，慢慢享受寿眉绿茶的清香和回甘。
以上是制作寿眉绿茶的步骤和注意事项，希望对您有所帮助。泡制好的寿眉绿茶清香怡人，回甘无穷，适合日常饮用和款待客人。祝您泡茶愉快！
