日照苹果绿茶产地位于中国山东省日照市的莒县，这里是中国优质绿茶的主要产区之一。莒县地处于山东半岛东南部，温带季风气候的影响下，四季分明，夏季炎热多雨，冬季寒冷干燥，降水充沛，光照充足，土壤肥沃，气候条件非常适宜茶树的生长。
莒县所产的日照苹果绿茶是一种以当地独特的茶树品种为原料制成的绿茶。这种茶树品种生长在海拔约800米的山坡上，海拔高度使得茶叶的品质更好，更具有香甜的口感。
日照苹果绿茶的制作工艺独特，一般经历采摘、萎凋、杀青、揉捻、干燥等工序。采摘时，只选择嫩叶嫩芽，脆嫩的茶叶能带来更好的口感。在萎凋过程中，茶叶中的水分减少，利于后续工序的进行。接着经过杀青，将茶叶产生的酶原断裂，避免继续氧化。揉捻会使茶叶扭曲起皱，有利于释放出茶叶内的芳香物质。最后经过干燥，使茶叶中的水分蒸发至合适水平，保持茶叶的新鲜口感。
日照苹果绿茶的茶汤清澈明亮，滋味清爽甘甜，茶香浓郁持久。茶叶中富含丰富的茶多酚、氨基酸、维生素和微量元素等，具有降血脂、增强免疫力、抗氧化等功效。因此，日照苹果绿茶备受国内外茶叶爱好者的青睐。
此外，日照苹果绿茶的生产过程中，严格遵循无公害、有机种植的原则，不施化肥、不打农药，保持茶树的天然生长状态，确保茶叶的质量。同时，茶园周围环境良好，空气清新，水质纯净，为日照苹果绿茶的生长提供了有利条件。
总的来说，日照苹果绿茶产地在中国山东省日照市莒县，这里的气候条件和生产工艺为茶叶的品质提供了保障，使得日照苹果绿茶成为了一种享誉国内外的优质绿茶。消费者不仅可以品味到这一地道茶叶的香甜滋味，同时也可享受到其带来的健康益处。
