白牡丹茶是一种白茶，属于比较高档的茶类，口感清淡，香气清香，口感醇厚，是茶中的一种珍品。白牡丹茶喝起来应该是清淡甜润的，不会有明显的苦味。如果白牡丹茶喝起来有点苦味，可能是因为以下几个原因。
1. 泡茶时间过长：白牡丹茶是一种比较嫩的茶叶，泡茶时间过长容易导致茶叶中的苦涩物质被释放出来，从而使茶汤变得有点苦味。建议泡茶时间不要超过3分钟，以免茶叶过度出水。
2. 水温过高：白牡丹茶适宜用80°C~85°C的水冲泡，水温过高会导致茶叶中的嫩叶被破坏，苦涩物质被释放出来，从而使茶汤变得有点苦味。建议使用温度适宜的水冲泡茶叶。
3. 茶叶质量问题：有些地方生产的白牡丹茶质量可能不好，或者保存不当导致茶叶发霉或者受潮，从而使茶叶变质，口感变得苦涩。建议购买正规渠道的茶叶，保证茶叶的品质。
4. 储存问题：白牡丹茶如果保存不当，暴露在潮湿或者阳光直射的地方，容易导致茶叶变质，口感变得有点苦味。建议将茶叶放置在阴凉通风干燥的地方，避免阳光直射和潮湿环境。
总的来说，如果白牡丹茶喝起来有点苦味，可以注意上述几点，检查是否出现了以上问题，并做出相应的改进。喝好一杯白牡丹茶，既能享受到清淡甜润的口感，又能感受到茶香的醇厚，带来一份愉悦和放松。希望以上内容对您有所帮助。
