碧螺春是中国传统的名茶之一，产自江苏省苏州市太湖西南的碧螺坞。它以清香鲜爽、回甘生津而著称，被誉为“江南第一茶”。
首先，碧螺春的好喝之处在于其独特的香气。它具有清新高雅的清香，常常被形容为“清雅幽香”或“幽香清远”。这种香气源自于碧螺春茶叶的制作工艺，经过精心的摘采、杀青、揉捻等步骤，使茶叶保持了自然的香气，给人一种清新怡人的感觉。
其次，碧螺春的口感也是其吸引人的地方之一。它入口鲜爽，回甘生津，不带任何的苦涩味。在品尝碧螺春时，可以感受到茶汤的柔和和口感的细腻，令人回味无穷。此外，碧螺春还有一种特殊的“横笛音”的口感，让人感觉仿佛置身于山谷幽林之中，清风拂面，如丝般柔软。
除此之外，碧螺春还具有一种独特的甘甜味。这种甘甜并非来自于茶叶本身的甜味，而是因为碧螺春在制作过程中注重的“回甘”效果。所谓“回甘”，是指喝完茶后口中依然留有甜味的感觉。而碧螺春茶正是因为其特殊的制作工艺和茶叶本身的品质，使得其茶汤具有极佳的回甘效果，令人难以忘怀。
总的来说，碧螺春茶以其清香鲜爽、回甘生津的特点而备受推崇，不同的人可能会对其口感有不同的感受和评价，但总的来说，它是一款值得品尝的优质茶品。
