绿豆汤和六堡茶并没有明确的相克关系，两者在一起食用一般情况下是可以的。绿豆汤是一种清热解毒的养生饮品，具有清热解暑、利尿消肿、降火生津等功效，而六堡茶是一种以大红袍为主料的名茶，具有消火降温、解毒润肠、减肥养颜等功效。
绿豆汤中含有丰富的膳食纤维和维生素，有助于促进肠道蠕动，减轻便秘，清热解毒，消暑解渴。而六堡茶中含有丰富的茶多酚和咖啡因，可以提神醒脑，促进新陈代谢，减轻疲劳。
因此，绿豆汤和六堡茶在一定程度上可以相辅相成。但需要注意的是，由于六堡茶中含有一定的咖啡因，过量饮用可能会导致失眠、心悸等不良反应，因此最好不要在晚上饮用。另外，由于个人体质不同，某些人可能对绿豆或茶类食品过敏，所以在食用前应注意个人体质。
总的来说，绿豆汤和六堡茶并没有绝对的相克关系，适量饮用对身体是有益的。但是，在饮用的过程中，应保持适量，避免过量饮用引起不良反应。同时，个人体质和健康状况也是需要考虑的因素，如有不适应及时停止食用并就医。所以，在饮用时要量力而行，适量为宜。
