寿眉，又称为寿眉白茶，是一种白茶。白茶是一种非常优质的茶，被誉为“中国十大名茶”之一。寿眉茶叶产自福建省福州市南平市，是福建白茶的一种。寿眉茶因其产地不同，被分为两个类型：天姥山寿眉和戴窑寿眉。其中，天姥山寿眉是产自武夷山的一种优质寿眉茶。
寿眉茶采摘于早春，选取的是最嫩的一芽一叶，因此茶叶的质量非常高。寿眉茶制作精细，呈现出细嫩、匀直和均匀的芽叶，带有一种特有的香气。寿眉茶口感鲜爽清雅，滋味持久，入口顺畅，有着浓厚的花香和果香。
寿眉茶富含茶多酚、氨基酸和维生素等多种营养成分，具有抗氧化、降脂降压、增强免疫力等多种功效。常饮寿眉茶可以起到养生保健、延缓衰老的作用。
对于寿眉茶的保存，一般来说，寿眉茶可以保存多年而不失香味。但是在保存过程中需要注意以下几点：
1.避免日光直射：寿眉茶容易受光照影响，因此保存的时候需要避免阳光直射。
2.避免潮湿环境：潮湿环境容易导致寿眉茶发霉变质，因此要放在干燥通风的地方保存。
3.避免异味：寿眉茶具有很强的吸味性，所以在保存时要远离异味物品。
4.定期更换包装：寿眉茶的包装应该是透气性好的材质，而且在保存一段时间后要及时更换包装，以免影响寿眉茶的口感。
综上所述，寿眉茶是一种非常优质的茶，可以保存多年不失香味。常饮寿眉茶可以起到养生保健的作用。但是要注意保存方式，避免影响茶叶的品质。所以，寿眉茶可以在合适的保存条件下保存多年，并可以随时泡水饮用。
