太平猴魁，是一种产于福建武夷山的名茶，属于乌龙茶。这种茶因为历史悠久，质量出色，被誉为中国贡茶之首，也是国内外茶评会的常客之一。但是有些人会感觉这种茶并不香，甚至还带有一些异味，今天我们就来分析一下太平猴魁到底是什么茶，为什么会有这样的感觉。
首先，太平猴魁是一种半发酵的乌龙茶，而乌龙茶特有的“仙韵香”是很难被所有人接受的。部分人认为这种茶烙青比较轻，氧化过程充分，导致茶叶带有淡淡的鲜草腥味，这对于刚接触太平猴魁的人来说，可能会感到茶不是很香。但是如果长时间品尝太平猴魁，会发现这种茶实际上带有清幽的香气，而且口感鲜爽。
其次，太平猴魁是一种非常讲究产地和品质的茶叶。因为太平猴魁只生长在福建武夷山地区的特定环境中，所以其味道和口感也有很大的差别。如果是采用低质量的制茶技术，茶叶的口感和香气也会大打折扣。所以如果你喝到的太平猴魁不香或者有异味，那多半是原材料或者制作工艺的问题。
然后，太平猴魁对于品茶者的品尝技巧也有一定要求。由于太平猴魁属于比较淡雅的茶品，如果品尝时不注意火候和放缓饮茶速度，会有很多茶底浮在杯面，忽略了茶底带来的芳香，觉得不够香，这是前面所说的体验欠佳。
最后，太平猴魁这类茶在市场中有不少假货，有的甚至还用太平猴魁的名号来宣传，但实质上并不是真正的太平猴魁。所以，如果你购买的太平猴魁味道不对劲或者没有香气，那多半是因为你买到了假货。
综上所述，太平猴魁作为一种特殊的半发酵乌龙茶，因为其独特的生长环境和制作工艺，风味有其独特之处。不同的品饮体验，尝试多次会有发现更多美好的深度，如果你购买的太平猴魁口感不佳，那么或许你应该换一家渠道购买。
