洞庭山碧螺春茶是中国传统名茶之一，产于湖南省洞庭湖附近的洞庭山脉。其茶树生长在海拔700米以上的高山之上，气候湿润，土质肥沃，光照充足，这些优越的自然条件造就了洞庭山碧螺春茶的独特品质和口感。
洞庭山碧螺春茶采摘于清明前夕，选取细嫩的一芽一叶作为原料，经过精心制作而成。其外形条索細直，匀整挺拔，色泽碧绿明亮，油润如翠。冲泡后，茶汤清亮透明，香气清幽持久，滋味鲜爽甘醇，回甘悠长。
洞庭山碧螺春茶的收藏价值极高，因为它不仅是一种饮品，更是一种艺术品。它的制作工艺非常复杂，需要经过摘采、萎凋、杀青、揉捻、干燥等多道工序，且每一道工序都需要匠人的精湛技艺和用心呵护。因此，洞庭山碧螺春茶的产量有限，价格也相对较高。
洞庭山碧螺春茶的价格取决于其品质和年份。一般来说，新茶价格会相对较高，因为新茶口感更为鲜爽，香气更为浓郁。而随着时间的推移，茶叶的口感会有所变化，有的甚至会变得更加细腻香醇，因此一些收藏家也会选择收藏年份较久的洞庭山碧螺春茶。
在市场上，一般优质的洞庭山碧螺春茶价格在500元至2000元不等。而一些特别珍贵的洞庭山碧螺春茶，比如特等级的、限量版的或者历史悠久的，价格可能会更高，甚至达到数万元甚至数十万元。
总的来说，洞庭山碧螺春茶具有很高的收藏价值，不仅可以享受其独特的口感和香气，还可以欣赏其美丽的外形和制作过程。无论是作为一种品茶方式，还是作为一种投资收藏，洞庭山碧螺春茶都是一种非常优质的选择。当然，对于普通消费者来说，只要适当地了解其特点和购买渠道，选择适合自己口味和经济实力的茶叶即可。
