毛峰是一种非常经典的中国绿茶，以其鲜爽清香的口感和淡雅的花果香气而闻名。它通常是在春季采摘的，所以毛峰的嫩芽嫩叶质地翠绿嫩嫩的，富含丰富的营养物质，口感清新爽口。
要让毛峰好喝，首先要选择好的毛峰茶叶。好的毛峰茶叶外形整齐匀称，色泽翠绿鲜亮，叶底嫩绿匀整，有清新花果香气。其次，在冲泡毛峰时，需要注意以下几点：
1. 选用好的水质：毛峰茶对水质要求比较高，最好选用纯净水或矿泉水。不宜用自来水或含有较多氯气的水煮茶，否则会影响茶叶的口感和香气。
2. 选择适宜的水温：毛峰茶一般使用80℃-85℃的水温冲泡，太烫的水会使茶叶被烫伤，影响口感和香气。可以事先将开水倒入茶壶中，待温度降至80℃-85℃左右再冲泡。
3. 选用适量的茶叶：一般来说，每500ml水大约需要3-5克毛峰茶叶。茶叶太多会使茶汤过于浓郁，口感偏苦；茶叶太少则会使茶汤稀淡无味。在冲泡时，可以根据个人口味适量调整。
4. 控制冲泡时间：毛峰茶的冲泡时间一般为1-2分钟，过长的冲泡时间会使茶叶过度出汁，口感变得苦涩。所以在冲泡时要注重控制时间，及时将茶叶取出。
5. 多次冲泡：毛峰茶的茶叶相对比较耐泡，可以根据个人口味多次冲泡。每次冲泡时间可以适当延长，以保持茶汤的口感和香气。
总的来说，要让毛峰茶喝起来更加好喝，关键在于选用好的茶叶、控制好冲泡的水温、时间和茶叶量。同时，也可以根据自己的口味加入适量的冰糖、柠檬片或蜂蜜等调味品，使茶汤更加清香可口。希望以上的建议对您有所帮助，祝您喝茶愉快！
