茯砖茶，是一种传统的中国黑茶，主要产于福建省南安市。它得名于其砖状外形和茯苓的添加，茯苓是一种草药，具有多种保健功效。茯砖茶的特色主要表现在以下几个方面：
首先是外形特色。茯砖茶以其砖状外形而得名，每块茯砖茶都呈现出规整的矩形形状，颜色为深褐色或黑色。这种独特的外形使得茯砖茶在市场上具有很高的辨识度，也给人一种古朴厚重的感觉，让人联想到传统的手工制作工艺。
其次是口感特色。茯砖茶的口感浓郁醇厚，带有一股独特的木香味和茯苓的清香。茯苓具有甘苦与一些苦味，入口后可以感受到清香而略带苦涩的味道，让人回味无穷。茯砖茶的口感柔和而不失深沉，适合慢品细品，是一款悠闲的好茶。
再者是营养特色。茯砖茶中含有大量的胶质物质，可以起到滋润肠胃、清理肠道的作用，有助于消化和排毒。茯苓本身就是一种中草药，具有很好的保健功效，可以补肾养心，降脂降压，还可以增强免疫力，抗衰老等。因此，茯砖茶不仅可以提供饮茶的乐趣，还可以同时起到保健养生的作用。
最后是制作工艺特色。茯砖茶的制作工艺相对复杂，需要经过摊晒、炒青、杀青、揉捻、炒制、发酵、压制等多道工序，而且需选用新鲜的茯苓且时间足够，才能制作出质量上乘的茯砖茶。这种复杂的工艺保证了茯砖茶的品质和独特性，也使得茯砖茶成为一种珍贵的茶叶品种。
综上所述，茯砖茶以其独特的外形、口感、营养和制作工艺特色而备受青睐，不仅是一种美味的饮品，更是一种具有保健功效的健康茶。品茯砖茶，不仅可以感受到茶的浓郁香味，还可以享受到茯苓所带来的健康之福，是一种品质上乘的享受。
