猴魁茶是一种传统的中国茶，主要产于福建省龙岩市永定区。猴魁茶以其独特的口感和香气而闻名于世，深受茶客们的喜爱。而在猴魁茶中加入菊花是为了增强其口感和香气，使茶的味道更加丰富和深远。
首先，菊花在猴魁茶中的作用是提供一种独特的香气。菊花本身就有一种清香芬芳的气味，加入猴魁茶中可以使茶的香气更加浓郁和持久。在冲泡猴魁茶的过程中，菊花的香气会与茶叶一同释放出来，让人在饮茶的过程中感受到一种清新、芳香的氛围，让人心情舒畅，精神愉悦。
其次，菊花还可以增强猴魁茶的口感。菊花具有一定的苦味和甜味，加入猴魁茶中可以使茶的口感更加丰富和饱满。在饮茶的过程中，菊花的苦味和甜味会与茶叶的滋味相互融合，使茶的口感更加层次分明，让人感受到不同的味蕾刺激，享受到茶叶的独特魅力。
此外，菊花还具有一定的药用价值，加入猴魁茶中可以起到一定的保健作用。菊花具有清热解毒、平肝明目、消肿止痛等功效，对抗氧化、减肥、降血压等都有一定的帮助。因此，饮用加入菊花的猴魁茶不仅可以享受到茶的美味，还可以起到保健养生的作用，对身体健康有所裨益。
总的来说，猴魁茶中加入菊花是为了增强其口感和香气，使茶的味道更加丰富和深远。菊花的清香芬芳、苦甜味道以及药用价值都使其成为猴魁茶中的一种重要配料，为茶的品质和口感提供了不可或缺的元素。因此，猴魁茶中加入菊花是一种传统的工艺，在茶叶制作过程中起着重要作用，也让猴魁茶成为一款独特而美味的茶品。
