桂花茶属于花草茶的一种，是以桂花为主要原料制成的一种花草茶品。桂花茶具有浓郁的桂花香味，清香扑鼻、甘润芬芳，口感醇和，是一种非常受欢迎的花草茶品种。
桂花茶的主要原料是桂花，桂花又名黄桂花，是一种芳香扑鼻的常见花卉，是我国传统的名贵花草之一。桂花花期在秋季，每年八九月间，桂花盛开，这时桂花香气四溢，被誉为“花中之王”。而桂花茶就是利用这种芬芳馥郁的桂花花朵来制作而成的。
桂花茶有着丰富的药用价值和功效。桂花味甘温，有理气、活血、解毒的功效，常饮桂花茶可以改善睡眠质量，促进新陈代谢，消除疲劳，帮助消化等。此外，桂花茶还有助于消除口气，清热解暑，提神醒脑，有助于心情舒缓，有一定的镇定作用。
桂花茶的制作方法主要是将鲜桂花或者是晒干的桂花花朵放入热水中冲泡，稍微焯一下，然后再倒入刚煮沸的热水中浸泡片刻即可。在冲泡的时候不宜用沸水，最好使用80℃左右的热水，这样能够充分保留桂花的香味和营养成分。
桂花茶不仅可以单独冲泡饮用，还可以搭配其他茶叶一起制成花草茶。比如可以将普洱茶和桂花混合在一起冲泡，既保留了普洱茶的独特风味，又增添了桂花的香气，口感更加丰富。此外，桂花茶还可以用来制作桂花蜜，桂花蜂蜜等美食佳品，不仅味道独特，还能够享受到桂花带来的健康益处。
在中国传统文化中，桂花被视为一种吉祥、美好、吉祥寓意的象征，因此成为了重要的文化符号。喝上一杯香气扑鼻的桂花茶，不仅可以感受到桂花的芬芳，还能够体验到中国文化的独特魅力。
总的来说，桂花茶是一种富含桂花特有香气的花草茶品，不仅口感醇和，香气扑鼻，而且还有着丰富的药用价值和功效。适量饮用桂花茶有助于改善健康，让人享受到身心的放松和舒适。如果您喜欢芬芳的香气和醇和的口感，不妨尝试一下桂花茶，相信您会爱上这种清香怡人的花草茶。
