茉莉花茶是一种以茉莉花为原料，与茶叶相结合而制成的花香型茶。茉莉花茶替代茶可以包括但不限于以下几种：
1. 玫瑰花茶：玫瑰花茶是将新鲜或干燥的玫瑰花瓣与茶叶混合而成的一种花果茶，具有淡淡的玫瑰花香和茶叶的香味，口感清新。
2. 桂花茶：桂花茶是将桂花与绿茶或白茶等茶叶相结合而制成的一种花香茶，具有桂花的独特香气，口感香甜。
3. 金银花茶：金银花茶是将金银花与茶叶相结合而制成的一种花草茶，金银花富含维生素C，具有清热解毒、滋润喉咙的功效。
4. 菊花茶：菊花茶是将菊花与茶叶相结合而制成的一种花草茶，具有清热解毒、明目利咽的功效，口感清香。
5. 桑葚叶茶：桑葚叶茶是以桑葚叶为原料制成的一种叶类茶，具有清热解毒、生津止渴的功效，味道鲜润。
茉莉花茶的替代茶种类繁多，每种茶都有其独特的特点和功效，可以根据个人口味和需求选择适合自己的茶饮。
