制作茉莉花茶的茶叶，一般采用的是绿茶作为原材料，再加入茉莉花进行混合制作。下面，我将分享一下制作茉莉花茶的步骤和技巧。
1. 选购优质绿茶：制作茉莉花茶的关键在于绿茶的选购，要选择质量好、口感爽、香气浓的优质绿茶。
2. 选择新鲜的茉莉花：新鲜的茉莉花香气更浓郁，制作出来的茉莉花茶的口感更佳。因此在购买茉莉花时一定要注意选择新鲜的茉莉花。
3. 泡制绿茶：将绿茶放入茶壶中，加入适量的热水，稍微冲洗一下茶叶，倒掉第一泡茶水。接着，加入刚刚冲洗干净的茉莉花花瓣。
4. 进行混合煨制：将茶壶盖好，稍微摇晃一下，让茉莉花与绿茶充分混合。然后，放入一些水中煨制，时间不可过久，大约10~15分钟。
5. 取出茶叶并晾干：待茶叶出了香味，取出茶叶，并将茶叶平铺晾干，让茶叶吸收茉莉花香气。
6. 保存茉莉花茶：晾干后的茶叶可以存放在茶缸或罐子中，封口密封，放置于阴凉干燥处，以避免茶叶氧化、潮湿腐败。 做好的茉莉花茶不仅可以自己享用，还可以作为礼物送给朋友、亲人。当然，如果你在制作茉莉花茶时想突破传统，也可以试试不同的配方，例如加入柠檬、薄荷等材料，制作出更加别致的茉莉花茶。
