寿眉贡眉茶，又称为寿眉贡红茶，是一种优质的红茶。它产自中国福建省福州市的福鼎市。寿眉贡眉茶被认为是中国十大名茶之一，因其优良品质和独特风味而备受推崇。
寿眉贡眉茶的制作过程十分精细，需要经历采摘、萎凋、揉捻、发酵等多个环节。首先，从闽北福州市获得最新一鲜嫩一叶一心的寿眉种茶树，属红茶品种。采茶人员每年只在清明至谷雨之间采新茶叶。接着，采摘回来的新鲜叶子要先经过自然萎凋，使叶片中的水分减少，叶片软化。然后进行揉捻，通过轻轻揉捻使叶片中的汁液均匀分布。最后，将捻好的茶叶放入醒发室中进行发酵，促使茶叶中的物质发生化学变化，从而形成独特的香气和味道。
寿眉贡眉茶的外形呈条索状，色泽乌润光亮，通透明亮。叶片匀整，肥壮，裹毫密匀，色泽乌润，表面有自然血红色金毫。冲泡后，茶汤色泽红艳，清亮透亮，橙黄管略可见。口感醇厚，回甘持久，带有蜜香，口感顺滑，回味悠长。茶汤滋润清爽，喝后口腔内留有一股清香，令人回味无穷。它是一种适合多数人喜好的红茶，具有浓厚的陈香和独特的甘甜。
寿眉贡眉茶是一种不仅可以享受味道的饮品，还有着丰富的营养价值。它含有茶多酚、氨基酸、维生素C、咖啡因等多种有益物质。茶多酚具有很强的抗氧化作用，可以帮助抗击自由基，延缓衰老，保护细胞。氨基酸对人体神经系统有益，可以缓解疲劳，提高注意力集中力。而维生素C则是一种很好的抗氧化剂，有助于增强免疫力，预防感冒。咖啡因则可以提神醒脑，增加代谢率。这些成分汇集在一杯寿眉贡眉茶中，形成了一种健康又美味的饮品。
总的来说，寿眉贡眉茶是一种优质的红茶，具有浓郁香气和独特口感，是一种适合多数人口味的茶。它的制作过程非常精细，每一步都影响着最终的茶叶品质。寿眉贡眉茶不仅可以为人们提供美味的享受，还有着丰富的营养价值，有益健康。因此，寿眉贡眉茶备受喜爱，成为了中国茶文化中的一颗璀璨明珠。
