可以喝自制的菊花茶，但在制作过程中需要注意一些问题。
首先，选择新鲜的菊花是制作菊花茶的基本条件。菊花茶的品质和口感取决于菊花的新鲜程度和质量，选择没有受到农药和化肥污染的有机菊花更好。
其次，在制作菊花茶时要注意菊花的洗净和除去杂质。将菊花放入清水中浸泡，再用清水反复冲洗，直到水清澈为止。这样可以去除残留在菊花上的沙土和灰尘。
接着，煮菊花茶时可以选择不同的方法。一般来说，将清洗干净的菊花放入开水中，慢慢煮沸即可。也可以用干燥的菊花泡水，直接冲泡饮用。此外，还可以加入适量的蜂蜜或冰糖来提升菊花茶的口感。
菊花茶有很多益处，可以帮助改善睡眠、减缓疲劳、降低血压、清热解毒等。但是需要注意的是，对于孕妇、婴幼儿、过敏体质或有特殊病症的人群，建议在饮用菊花茶前咨询医生的意见。
总的来说，自制菊花茶是一种比较健康、天然的饮品，但在制作过程中需要保持清洁卫生，选择优质的新鲜菊花，并根据自身身体状况适量饮用。希望以上内容对你有所帮助。
