龙井茶干掉了其实并不会对人体造成危害，因为干掉的龙井茶只是失去了一部分水分，而茶叶的主要成分依然保存完好，只是可能会失去一部分香气和味道。因此，干掉的龙井茶理论上是可以继续饮用的，只是口感可能会有所受影响。
然而，如果龙井茶已经变质或发霉，那么就不建议继续饮用了。因为变质或发霉的茶叶可能会含有有害物质，饮用后可能会对健康造成危害。变质的茶叶会散发出异味，霉点、霉丝也会在茶叶表面明显可见，此时最好抛弃不要饮用。
对于干掉的龙井茶，如果你担心口感会受影响，可以尝试重新保存。将干掉的茶叶放入密封罐中保存，可以在里面放一个橙、柠檬等水果皮来提香，以及保持茶叶的湿润，也可以在罐中放一袋保鲜剂，来吸收潮气保持干燥。经过一段时间的保存，茶叶的口感和味道可能会有所改善。
总的来说，干掉的龙井茶是可以继续饮用的，只是口感可能会有所受影响，但如果已经变质或发霉，则不建议继续饮用。要注意正确的保存方法，以免茶叶发霉变质。希望我的回答能够帮助到你。
