茉莉花茶芝士奶酪是一道口感细腻、清新怡人的甜点，结合了茉莉花茶的浓郁香气和芝士奶酪的丝滑口感，在口腔里绽放出美妙的味道。今天我将为大家分享如何制作这道美味的茉莉花茶芝士奶酪。
材料：
- 芝士奶酪：200克
- 鲜奶油：100克
- 砂糖：50克
- 明胶粉：5克
- 水：30毫升
- 茉莉花茶叶：适量
- 饼干碎：适量
- 黄油：适量
步骤：
1. 将茉莉花茶叶和鲜奶油一起加热，煮沸后熄火，盖上盖子静置20分钟，让茉莉花茶的香气充分渗透到鲜奶油中。
2. 将茉莉花茶叶滤出，将茉莉花茶鲜奶油倒入锅中再次加热至微温状态。
3. 将芝士奶酪切成小块，放入一个大碗中，用打蛋器搅拌均匀，直至变得光滑。
4. 将砂糖加入到芝士奶酪中，搅拌均匀。
5. 将明胶粉和水混合均匀后加入到芝士奶酪中，搅拌均匀。
6. 将步骤2中的茉莉花茶鲜奶油倒入到芝士奶酪中，搅拌均匀。
7. 将搅拌好的芝士奶酪倒入模具中，将其放入冰箱中冷藏至凝固。
8. 取出凝固后的芝士奶酪，撒上饼干碎，再用黄油烤炉烤至金黄色即可。
制作好的茉莉花茶芝士奶酪口感细腻，清新怡人，奶酪的丝滑口感和茉莉花茶的芬芳香气完美结合，让人回味无穷。这道甜点不仅美味可口，而且制作过程简单，适合在家里尝试制作。希望大家喜欢这道茉莉花茶芝士奶酪，也欢迎大家尝试做一下哦！
