桂花茶是一种以桂花为主要原料制作而成的茶饮，具有香甜芬芳的口感，适合用来解暑，调节情绪。下面是制作桂花茶的步骤：
第一步：准备材料
1. 桂花：新鲜的桂花最好，如果没有新鲜桂花，也可以使用干燥的桂花。
2. 水：最好选择山泉水或过滤后的水。
3. 砂糖：根据个人口味决定加入的砂糖量。
第二步：准备工具
1. 玻璃茶壶或玻璃杯：用来冲泡桂花茶。
2. 滤网或茶漏：用来过滤茶叶。
第三步：制作桂花茶
1. 将桂花倒入茶壶或杯中，每人根据口味可添加适量的桂花。
2. 将水烧开至80度左右，然后冲入茶壶或杯中，浸泡桂花。
3. 等待约5分钟，看到桂花开始慢慢下沉，茶水变得金黄色。
4. 根据个人口味，可以在茶水中加入适量的砂糖，搅拌均匀。
5. 装入茶杯中，即可享用桂花茶。
注意事项：
1. 水温不宜太高，否则会破坏桂花的香味。
2. 桂花茶最好鲜泡饮用，避免冷藏保存时间过长。
3. 桂花茶具有一定的保健功效，但也要适量饮用，不宜过量。
以上就是制作桂花茶的步骤，桂花茶不仅香甜可口，而且有助于提神醒脑，舒缓情绪，是一种健康的茶饮。希望大家能够按照以上步骤制作出香浓可口的桂花茶，享受它带来的舒适体验。
