菊花茶是一种以干菊花为主要原料的传统饮品，因其具有清热解毒、清肝明目等功效而备受青睐。在夏季炎热的天气里，喝一杯凉茶是最舒爽的选择之一。那么，如何煲制一壶清凉可口的菊花茶呢？
首先，选择优质的干菊花。市面上有很多不同品质的菊花，要选择那些干燥、清香、无杂质的干菊花。这样煮出的茶水才会口感清爽，味道鲜美。
其次，清洗菊花。将选好的菊花放入凉水中浸泡10-15分钟，然后用清水冲洗数次，直至没有浮沉物为止。这样可以去除菊花表面的杂质和农药残留。
接着，将清洗干净的菊花放入煲中。加入适量的清水，一般来说，以菊花与水的比例为1：10左右，即每克菊花用10毫升水。水不要放得太多，否则容易煮出味道稀淡的茶水。将煲放在火上，大火煮沸后改成小火煲20-30分钟，待茶水变得浅黄色并有淡淡的菊花香味时即可关火。
最后，根据个人口味选择是否加入糖或者蜂蜜调味。可以适量地加入适量的糖或蜂蜜，但不要放太多以免影响菊花茶原有的清香。
菊花茶煲制完成，端出来晾凉后即可饮用。菊花茶不仅可以清热解毒，还具有清肝明目、降血脂、润肠通便等功效，适合夏季饮用。而且茶汤清澈，清香怡人，口感甘醇，是一款清凉解暑的理想饮品。
总的来说，煲制菊花茶并不难，只要选材、清洗、煮制等步骤做得当，煮出来的茶就会十分美味。在夏季酷热的天气里，不妨试试这款简单又养生的菊花茶，让清凉伴你一整个夏天。
