茉莉花茶是一种以绿茶为基础，加入茉莉花瓣制成的花茶。茉莉花茶具有清新的花香味和绿茶的清爽口感，被广大茶友喜爱。然而，茉莉花茶是否适合过冬饮用，则需要结合其特点和个人体质来考虑。
首先，茉莉花茶的性质是降火清热的，有助于清热解毒，舒肝明目，净化心灵。因此，在冬季过冬时，适量饮用茉莉花茶可以帮助身体排毒，减少内热，有助于保持身体健康。此外，茉莉花茶含有丰富的抗氧化物质，有助于增强免疫力，提高抵抗力。
其次，在冬季过冬时，空调暖气等恒温环境会导致室内空气干燥，易引起口干舌燥、皮肤干燥等问题。而茉莉花茶具有润肺生津的功效，适量饮用可以起到滋润肺部、缓解口干舌燥的作用。另外，茉莉花茶还含有丰富的维生素C和氨基酸，对皮肤有益，能够起到美容养颜的作用。
然而，需要注意的是，茉莉花茶中的茉莉花瓣如果保存不当，可能会受潮发霉，导致茶叶受污染。因此，在过冬时保持茉莉花茶的干燥、通风、避光存放是非常重要的。此外，个别体质虚寒的人群，饮用茉莉花茶可能会有引起寒性体质反应，如腹痛腹泻等。对于这类人群，可以选择添加一点生姜或红枣等暖身材食材来调整茉莉花茶的性质。
总的来说，茉莉花茶老桩过冬可以喝，但需要注意以下几点：
1. 保持茶叶的干燥、通风、避光存放；
2. 适量饮用，不宜过量；
3. 针对个人体质选择是否适合饮用，如寒性体质者可以适量添加些暖身材食材。
在冬季过冬时，可以适量饮用茉莉花茶，享受花香清香的口感，同时获得滋润肺部、清热解毒的功效。但在饮用茶叶过程中，也应根据自身体质和饮茶目的来进行选择，以达到更好的效果。
