散叶福鼎白茶，又称为福鼎白茶散茶，是福建省福鼎地区的一种白茶。福鼎白茶是中国白茶中的一种，以其独特的鲜香和清新口感而闻名于世。散叶福鼎白茶在制作过程中，采用的是新鲜的嫩芽和一两片嫩叶，制作工艺主要包括萎凋、炒青、杀青、晾晒等步骤。这种白茶制作简单，但要求严格，只有严格按照制作工艺，才能保证茶叶的品质和口感。
散叶福鼎白茶的外形呈细腻、匀整的散叶状，茶叶色泽乌绿油润，芽叶肥壮，满披白毫，具有淡淡的茶香和清新的花香气味。泡制后，茶汤清澈明亮，味道鲜爽回甘，不涩不苦，口感醇厚，是一种十分适合日常饮用的优质茶叶。
福鼎白茶散茶的品质和口感取决于原料的选择和制作工艺。首先，茶园的选择非常重要，福鼎地区的气候和土壤条件非常适合白茶生长，茶树吸收的养分和水分非常充足，因此茶叶味道鲜美。其次，在制作工艺上，要求严格，包括茶叶的采摘时间、采摘标准、萎凋、炒青、杀青、晒晒等各个步骤都必须精心制作，任何一个环节的差错都会影响到茶叶的品质。
散叶福鼎白茶适合多种泡法，可以用砂锅、玻璃茶具、玻璃杯等不同器皿泡茶。泡制时，水温以85-90度为宜，每次冲泡时间不宜过长，一般为1-2分钟，超过时间茶汤口感会变得涩苦。泡制后的茶水，色泽翠绿明亮，清澈透亮，汤汁甘甜鲜爽，入口顺滑回甘，带有一丝清新的花香气息，茶汁余香久远。
散叶福鼎白茶不仅口感优美，而且还具有多重保健功效。白茶中含有丰富的茶多酚、咖啡碱、氨基酸等营养成分，有抗氧化、抗衰老、降脂减肥、预防癌症等多种保健功效。长期饮用福鼎白茶可以清热解毒、消食降脂、养颜润肤、增强免疫力等，对保健养生非常有益。
总的来说，散叶福鼎白茶是一种口感清新鲜爽，品质优良的白茶，具有丰富的营养成分和多种保健功效，是一种适合日常饮用的优质茶叶。无论是独自品鉴还是与亲友共享，都是一种愉悦的享受。建议茶友们在品尝散叶福鼎白茶时，可以慢慢品味，感受茶香和花香的魅力，享受品茗的乐趣。
