寿眉和贡眉是两种不同的茶叶品种，虽然它们都属于中国的绿茶茶类，但在产地、制作工艺、口感等方面有所不同。寿眉茶主要产于浙江省杭州市西湖区一带，而贡眉茶则主要产于江苏省苏州市太仓市一带。
首先，让我们来了解一下寿眉茶。寿眉茶原产地在中国浙江省杭州市西湖区，它的名字来源于制作工艺中的一个环节，即“寿”的形状。寿眉茶叶嫩芽细长，外形条索紧结，色泽嫩绿，沏出的茶汤清香持久，口感鲜爽。它常被誉为“西湖龙井”的姊妹茶，具有一定的香气和口感，深受茶友的喜爱。
接下来，我们来介绍一下贡眉茶。贡眉茶是一种传统的江苏省苏州市太仓市的特产，它的名字源于唐代的宫廷贡品。贡眉茶的制作工艺独特，主要包括摊青、揉捻、杀青、炒青、筛选等环节。贡眉茶叶外形卷曲成眉形，色泽墨绿，香气浓郁，口感醇厚，具有一定的收藏价值。
至于为什么寿眉茶又称为红眉茶，这涉及到茶叶的品种与名称的传承。在寿眉茶的制作工艺中，经过炒青、揉捻等处理，茶叶呈现出一种红褐色的特殊色泽，这种颜色有时会让人联想到红色的眉毛，因此得名红眉茶。这个名称既有一定的文化内涵，也有利于茶叶的营销和推广。
总的来说，寿眉茶和贡眉茶虽然都是绿茶茶类，但在产地、制作工艺、外形、口感等方面存在一些差异。寿眉茶源自浙江省杭州市西湖区，以其清香鲜爽而闻名；而贡眉茶则产自江苏省苏州市太仓市，具有浓厚的香气和醇厚的口感。至于为什么寿眉茶又称为红眉茶，这与茶叶的制作工艺和特殊的色泽有关，给茶叶增添了一份神秘和独特的色彩。
