老寿眉茶是一种香气浓郁、回味甘甜的名茶，产于福建的武夷山。它的特点是外形条索紧结，色泽乌润，汤色橙黄，香气高扬，滋味回甘。而煮老寿眉茶需要搭配不同的配料，才能更好地发挥其独特的风味，下面就介绍几种常见的配料：
1、桂花
老寿眉茶与桂花搭配，能将两者的特色完美结合，一个是洁净芳香，一个是回味悠长，为老寿眉茶增添了一份浪漫情怀。这种搭配不仅能够减轻老寿眉茶的茶味，也能带来一丝清新的甜香。
2、盐
在煮老寿眉茶时加入一小撮盐，不仅可以增强茶汤的甘甜，还可以使茶汤更加浓郁。同时，盐还有净化水源的作用，能够有效地去除水中的杂质和异味，保证煮出来的茶水更为清香可口。
3、红枣
将红枣放入老寿眉茶中煮，能够增添茶汤的甜味，同时还有补血和养颜的作用。此外，红枣还具有滋阴、益气、强身健体等优点，对身体健康有很好的保健作用。
4、柠檬
檬汁可以将老寿眉茶的苦涩去除，同时还带来一份怡人的清香。不过，柠檬有一定的酸味，如果加太多容易破坏茶的原有风味，因此需要适量搭配，才能达到最佳的效果。
5、枸杞
枸杞常用于煮茶中，可以增加茶汤的甜味和滋味。而且，枸杞还有滋阴、补肾、护眼等多重功效，是一种非常营养的食材。将枸杞放入老寿眉茶中，可以带来更为丰富的口感和营养，对身体也非常有益处。
总之，不同的配料搭配出不同的味道。在煮老寿眉茶的时候需要眼光敏锐，尝试不同的组合，才能挖掘出茶叶最美好的味道，发现最适合自己的口味。除了上述5种，还有薄荷、糖、姜片、玫瑰花等等，需要自己不断地研究和尝试，才能找到最爱的组合。
