滇红老树茶，又称为滇红，是一种红茶，产自中国云南省临沧市双江县等地。滇红老树茶的名字中蕴含了制茶原料和制茶工艺，其中“滇红”指的是中国红茶的一种，而“老树”则指的是制作滇红茶所使用的茶树原料来自古树。
滇红茶是中国传统红茶的代表之一，在国内外享有盛誉。它的制作工艺是用茶树的新芽制成，经过摊放、揉捻、发酵等步骤而制成。滇红茶冲泡后具有红褐色，滋味浓郁，香气独特，有蜜糖的甘甜和蜜枣的醇厚，口感圆润柔滑。由于其独特的风味和浓郁的香气，滇红茶一直备受茶叶爱好者的喜爱。
滇红老树茶相对于一般的滇红茶来说更为珍贵和特殊。它是由滇红茶古树原料制作而成，这些茶树古树树龄长，根深叶茂，生长在高山峻岭之中，茶树吸收了更多的养分和矿物质，叶片更加肥厚多汁，茶汁更加浓香。因此，采摘的茶叶更为优质，制作出来的茶汤更为浓厚丰富，口感更加独特。
滇红老树茶的制作过程严格要求，要求用手工摘取树上的嫩芽，选取茸毛丰富的嫩芽和嫩叶，进行揉捻和发酵等环节，经过木炭火烘焙，让茶叶更为入味，香气更加持久。由于滇红老树茶的制作工艺繁复，生产量有限，因此价格相对较贵。
滇红老树茶不仅在中国国内备受推崇，在国际市场也颇受欢迎。它以其浓郁的香气和独特的口感吸引了众多茶叶爱好者的青睐。许多人喜欢在休闲时光享受一杯滇红老树茶，让茶香飘溢在唇齿间，感受那份宁静和舒适。
总的来说，滇红老树茶是一种珍贵的红茶品种，制作工艺繁复，口感独特，香气浓郁，备受茶叶爱好者喜爱。无论是在国内还是在国际市场，滇红老树茶都是一种备受追捧的茶叶品种，代表了中国茶文化的精髓和传统。
