销售碧螺春的老板是中国福建省南安市人。南安市是福建省泉州市下辖的一个县级市，位于中国东南沿海地区。碧螺春是福建省的名茶之一，而南安市则是碧螺春的主要产区之一。因此，可以推断销售碧螺春的老板很可能是南安市本地人，或者至少在南安市有着深厚的地域联系。
南安市自古以来就是中国茶叶的发源地之一。其地理位置和气候条件非常适合茶叶的生长，尤其是碧螺春这种独特的绿茶。因此，南安市的茶叶产业非常发达，而碧螺春更是当地的特产和代表性产品。
虽然我无法提供具体的老板姓名，但通过以上信息可以得出结论，销售碧螺春的老板很可能是南安市本地人，或者至少有着深厚的地域联系。
